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        晚上约了人在家里吃火锅，苏蜜和连沉都很早就回家了，火锅嘛，大部分食材都是吃个新鲜，从超市里买来的，都不用做特殊的处理，唯一要下点功夫的就是锅底了。

        锅底苏蜜选择了她最喜欢吃的牛油和番茄两种味道的。

        牛油的要稍微麻烦那么一点点，先将适量的干辣椒放进开水锅里，煮软了之后捞出来，沥干水分，然后用绞肉机搅碎，再将从超市里买来的大块牛油肉炒出来，变成液体状。

        然后在牛油里加入小葱，香菜，芹菜叶，洋葱，大蒜，开最大的火，炒出香味，这些绿蔬单拎出来一个加一点点佐入菜中，都香味倍增了，现在混合到一起，将他们所有的味道以最粗暴的方式融入牛油里。

        把他们榨干后，从牛油里面捞出来，再往香味爆棚的牛油里加入刚刚搅碎的辣椒末，生姜碎末，豆瓣酱，花椒，大约熬制三十分钟，让调味料充分在滚烫的牛油里面挥发。

        在这三十分钟的时间里，将香叶、桂皮、草果、八角等卤味的香料用白酒泡一会儿，再加入牛油锅里面，倒入适量啤酒、加入适量的食盐、鸡精等，慢慢熬制大约四十分钟。

        四十分钟之后，加入滚烫的白开水，“刺啦”一下，牛油与水花接触的声音把冲天的麻香味都炸出来了，蒸汽腾腾，将红油油的麻辣分子染上了每一寸空气，浓烈，刺激。

        关在书房里的连沉都连打了好几个喷嚏了，“阿切，阿切……咳咳咳……你在做什么啊？闻着就辣得要死！我不喜欢吃辣，你知不知道啊……”

        关在次卧里的柴柴，倒像是兴奋极了，一直用爪子都刨着门，汪汪汪的叫个不停，“你看看，你的狗子都被你辣坏了……一直在叫……”

        “柴柴是喜欢了才会这样的”苏蜜仰着头对着二楼里伸出来的那个脑袋说道，“你去帮我把它先放出来，要不然它会憋死的，你放心，这是锅底，火锅不吃辣吃什么，鸳鸯锅，还有一个你能吃的！”

        女人扯了扯嘴角，走过去，打开了次卧的门，柴柴蹭的一下就蹿了出来，飞奔到了楼下的厨房，乖巧的蹲在旁边，呼哧呼哧的吐着舌头，眼睛望着那一大锅红油油的东西，发出了光。

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